Гастрин секретируется G-клетками антрального отдела слизистой желудка в результате растяжения желудка или присутствия в пище белка. Гастрин-17 стимулирует секрецию соляной кислоты, которая угнетает дальнейшую секрецию гастрина-17 по механизму отрицательной обратной связи. При атрофии слизистой антрального отдела секреция гастрина-17 снижается.
Для анализа забор крови производится в вакуумные пробирки типа «Vacuette ®» без антикоагулянта натощак
